هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  دخول  التسجيلالتسجيل  

 

 لفايف الباذنجان بالجبن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جنى
عضو ممـــيز
عضو ممـــيز
جنى


انثى عدد الرسائل : 431
العمر : 32
رقم العضويه : 13
الأوسمة : لفايف الباذنجان بالجبن Tmqn3
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

لفايف الباذنجان بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: لفايف الباذنجان بالجبن   لفايف الباذنجان بالجبن Empty2008-07-22, 06:49

المقاديرلفايف الباذنجان بالجبن Storm_10950419901896952556_2146

6 شرائح رقيقة من الباذنجان
6 قطع من الجبن الأبيض المقطّع
ربع المقادير
حبة من الفلفل الأخضر، مقطّعة إلى شرائح رقيقة
نصف حبة من الفلفل الأحمر، مقطّعة إلى شرائح رقيقة
6 أوراق من النعناع
نصف ملعقة من الزيت النباتي
ملح حسب الرغبة




طريقة التحضير



يقطّع الباذنجان بدون تقشيره إلى شرائح طولية، ليغسل بعدها بالماء ويضاف إليه الملح.
في مقلاة تحتوي على ملعقة من الزيت، تقلى شرائح الباذنجان بدون أن يحمر لونها، ثم تترك لتبرد.
تضاف ملعقة من الجبن وسط كل قطعة من الباذنجان، وتنثر شرائح الفلفل الأخضر على جانبي الجبن والفلفل الأحمر في وسطها، لتلفّ قطعة الباذنجان وتثبّت بواسطة عود.
يقدّم هذا الطبق مزيّناً بأوراق النعناع وشرائح الفلفل.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جريح الصمت
عضو مـــــــــــــــــــاسي
عضو مـــــــــــــــــــاسي
جريح الصمت


ذكر عدد الرسائل : 752
العمر : 34
رقم العضويه : 12
الأوسمة : لفايف الباذنجان بالجبن 3547_1180476501
تاريخ التسجيل : 01/05/2008

لفايف الباذنجان بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفايف الباذنجان بالجبن   لفايف الباذنجان بالجبن Empty2008-07-22, 12:03

يعطيك الف عافيه تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنى
عضو ممـــيز
عضو ممـــيز
جنى


انثى عدد الرسائل : 431
العمر : 32
رقم العضويه : 13
الأوسمة : لفايف الباذنجان بالجبن Tmqn3
تاريخ التسجيل : 02/06/2008

لفايف الباذنجان بالجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفايف الباذنجان بالجبن   لفايف الباذنجان بالجبن Empty2008-07-23, 02:41

مشكور المرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفايف الباذنجان بالجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المطبخ-
انتقل الى: