كودو التوست المقلي ..

موضوع: كودو التوست المقلي .. 2008-08-13, 15:52

ـألـمَـقـَآديـر ::

1 كـيـسٍ تـُوسـت { طـَآزجٍ و طـَريٍ }
4 بـيـضٍ مَـخـفـُــوقٍ
كـَأسٍ بَـقـسـمَـآطّ

ـألـحَـشــوهـ ::

1 صَـحـن دجَـآجٍ فِـيـلـيـّـه { 4 قِـطـعٍ }
2 بَـصَـل مـقـَطـعٍ صـغـَـآر
3 فِـلـفِـل رومـيٍ مـقـطَـعٍ صـغـَـآر
مِـلـعَـقـَـة بـهَـآرآت
1/2 بـيَـآلـَـة صَـلـصَـة ـألـصُـويَـآاٍ ـألـمَـآلـحَـــه
* ـألـبـيَـآلـَـه و حَـجـمـهَـآاٍ مُـقـَـآرب لـِ حَـجـمٍ فـُنـجَـآن ـألـقـَهـوهـ ـألـتـركـيَــه
1/2 عِـلـبَـة قِـشـطـَـه
1 مِـلـعَـقـَـه كـَبـيّـرهـ جُـبـن سَـآئِـل

1 كـَأس خـًسٍ مُـقـَطـعٍ شَـرآئِـحٍ رفـيـعَـه و يَـتـركـّ جَـآنـبَــاً .
ـألـطـَريـقـَـــه ::
1- نـَأخــذ شَـريـحـتـَيـن مِـن ـألـتـُوسـت و تـُفـرد سَـويَـاً بـِ وآسـطـَـة ـألـنـَشَـآبَـه .

2- تـُقـطـَـعٍ سَـويَـاً بـِ وآسِـطـَـة قـَطـَآعـَـه كـَبـيّـرهـ ـأو مَـآيـتـَوفـَـرـر لـَديـكـِ مِـن ـأدوآت ـألـمَـطـبَـخٍ بـحَـيـثٍ تـكُـون بـِ شَـكـل مُـسـتـَديـرـر و تـَحـتـَـويٍ مُـعـظـَمٍ شَـريـحَـتـيٍ ـألـخُـبـز ـألـمَـفـرودهـ و نـكـمِـل بـِ نـَفـسٍ ـألـطـَريـقـَــه .

3- تـجـمَـعٍ هـَـذهـ ـالأقـرآصٍ .
ثـَمٍ تـغـَمـسٍ فِـيٍ بَـيـضٍ ثـُمٍ فِـيٍ بَـقـسُـمَـآطّ و تـُقـلـىآ فِـيٍ زيـت غـَزيـرـر .

4- يُـقـطـَعٍ كُـل قـرصٍ ـإلـىآ نِـصـفـَيّـن و يُـحـشَـىآ بَـآلـحَـشـوهـ .

لـِ ـإعـدآد ـألـحَـشــوهـ ::

يُـحـمَـسٍ ـألـبَـصَـل حَـتـىآ يَـصـفـَـرـر و يُـضَـآفٍ لـَـه مِـلـعَـقـَــه بـهَـآرآت ثـُمٍ ـألـدجَـآجٍ و يُـقـَلـبٍ حَـتـىآ يُـشَـآرفٍ ـألـنـُضـجٍ .
يُـوضَـعٍ عَـلـيـّـه ـألـمِـلـحٍ و بَـآقِـيٍ مَـقـَآديـر ـألـحَـشـوهـ عَـدآ ـألـخـَسٍ .
تـُرفـَـعٍ ـألـحَـشـوهـ عَـن ـألـنـَـآر و يُـضَـآفٍ لـهَـآاٍ ـألـخـَـسٍ و تـُخـلـطّ سَـويَـاً .

ثـُمٍ يُـحـشَـىآ بـهَـآاٍ ـألـخـُبـزـز .

موضوع: رد: كودو التوست المقلي .. 2008-08-21, 17:41

مشكوره ويعطيك العافيه وجبه شهيه

موضوع: رد: كودو التوست المقلي .. 2008-08-22, 15:41

يعطيك العافيه على المرور