كتكة الكنافة

كيكة الكنافة الرهيبة








المقادير :

-ثلاث بيضات
-ثلاث ملاعق حليب بودرة
-كاسة إلا ربع سكر
-ربع كاسة ماء
-ربع كاسة زيت
-ملعقتان صغيرة بيكنج بودر
-فانيلا




طريقة التحضير :

1-ضعي في الخلاط ثلاث بيضات+ثلاث ملاعق حليب بودرة+كاسة إلا ربع سكر+ربع كاسة ماء+ربع كاسة زيت+فانيلا+ملعقتان صغيرة بيكنج بودر وتخلط جيدا.
2-نطحن الكنافة ونضيفها إلى الخليط السابق ونحركها بالملعقة حتى تصبح كالعجينة.
3-نضع نصف الخليط في الصينية ثم نضع ثلاث علب قشطة بلدي(ويكمن عمل حليب مع نشأ ثم إضافة قشطة عادية إذا لم يتوفر قشطة بلدي)
4-نضع الخليط المتبقي على الوجه وتخبز حتى تحمر ثم تسقى بكاسة ونصف شيرة الباردة.